ACHETEUR

CDD
MARQUAIN
Publié il y a 2 semaines

Belgaufre est une société à dimension familiale active depuis plus de 30 ans dans la fabrication de pâtons et de mixes pour gaufre à destination de commerces indépendants ou de l’enseigne au concept inédit Waffle Factory. Le réseau Waffle Factory, composé de plus de 60 restaurants essentiellement franchisés, est actif dans la restauration rapide déclinée autour de la gaufre.

 

DESCRIPTION DU POSTE :

Localisation : Marquain (Belgique)

Type de contrat : CDD de 6 mois avant engagement CDI

 

Rattaché à la direction et au service du réseau Belgaufre – Waffle Factory et de l’atelier central de fabrication, vous êtes en charge des achats nécessaires à la production de la pâte à gaufre et au bon fonctionnement général de l’ensemble des points de vente Waffle Factory. Vous assurez la gestion complète des fournisseurs (y inclus les prestataires et transporteurs), de la négociation du contrat à l’évaluation. Vous garantissez une maitrise des coûts liés aux achats et aux fournisseurs, un service durable et de qualité, le meilleur rapport valeur/prix, l’achat des bons produits.

 

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :

  • Vous recherchez et sélectionnez de nouveaux fournisseurs, lancez les appels d’offres, analysez les devis et en négociez les termes afin d’obtenir des conditions optimales en matière de qualité/prix ;
  • Vous assurez les négociations (ingrédients alimentaires, emballages, consommables, matériels et services) ;
  • Vous réalisez le sourcing des matières premières, les comparaisons de coût et de référencement :
  • Vous établissez et maintenez des relations de confiance, de respect et de partenariat avec nos fournisseurs de longue date en adoptant une attitude assertive, constructive et souple ;
  • Vous analysez les contrats déjà en place et challengez les conditions ;
  • Vous vous assurez de la bonne exécution des contrats. Vous résolvez les éventuels litiges commerciaux et financiers avec les fournisseurs. Vous effectuez le relais entre les franchisés Waffle Factory et les fournisseurs ;
  • Vous suivez les indicateurs de performances ;
  • Vous gérez le processus d’évaluation des fournisseurs, mettez en place de manière conjointe les actions correctives si nécessaire et en effectuez le suivi ;
  • Vous participez à des salons professionnels et créez un réseau avec des fournisseurs potentiels ;
  • Vous êtes le point de contact central pour l’ensemble des fournisseurs ;
  • Vous êtes responsable du bon approvisionnement des magasins en choisissant les distributeurs locaux et nationaux, et en assurez le suivi quotidien ;
  • Vous intervenez dans les résolutions de problèmes logistiques quotidiens.

 

COMPÉTENCES ATTENDUES :

  • Titulaire d’un bachelier (BAC+2) dans un domaine relatif aux achats, vous possédez une expérience en tant qu’acheteur de minimum 3 ans ;
  • Vous maitrisez MS Office, la connaissance de l’outil commercial Odoo est un atout ;
  • Vous avez une connaissance en Retail (idéalement dans un contexte franchise) et idéalement dans le secteur agroalimentaire et/ou restauration;
  • Vous êtes reconnu pour votre capacité à créer et maintenir des relations de collaboration ;
  • Vous faites preuve d’excellentes capacités communicationnelles, de négociation, d’argumentation et de conviction ;
  • Vous êtes résistant au stress ;
  • Vous fonctionnez en autonomie ;
  • Vous êtes rigoureux et méthodique et possédez un bon esprit analytique ;
  • Vous êtes orienté solutions.

 

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