ASSISTANT MANAGER H/F

CDI
PARIS LA DÉFENSE
Publié il y a 1 mois

Temps plein (35h) CDI

WAFFLE FACTORY est une enseigne de restauration rapide spécialiste de la gaufre sucrée mais également salée.

Toutes nos gaufres sont confectionnées sur place de manière artisanale tout au long de la journée avec des produits frais selon de savoureuses recettes.

Nous recherchons un Assistant Manager pour notre point de vente situé dans le centre commercial Les quatre temps (92)

Vos principales missions :

Assister le Manager du point de vente dans ses activités de Manager,
Exercer et maîtriser l’ensemble des activités d’exploitation du point de vente : ouverture/fermeture, confection et cuisson des gaufres salées et sucrés, services tout au long de la journée, accueil des clients et nettoyage du point de vente…
Animer, superviser et gérer l’équipe du point de vente en totale autonomie du Manager ;
Appliquer et faire appliquer les règles et les méthodes de travail en vigueur ;
Rechercher et embaucher des nouveaux équipiers suivant les besoins ;
Planifier l’équipe et contrôler le bon respect des plannings ;
Être à l’écoute des besoins clients ;
Garantir la qualité des produits et du service auprès de nos clients.
Exploiter le point de vente en totale autonomie du Manager
Définir les procédures HACCP avec le Manager conformément à la législation en vigueur et veiller à ce qu’elles soient appliquées par l’équipe ;
Assurer le niveau de formation des équipiers dans leurs activités d’exploitation ;
Réaliser le suivi des stocks des différentes marchandises ;
Réaliser et suivre les commandes vers les différents fournisseurs ;
Contrôler les procédures de livraison ;
Contrôler la production : écarts, pertes, volumes…
Contrôler le bon fonctionnement des équipements présents sur le point de vente ;
Contrôler la caisse.

Nous offrons un poste en CDI, une rémunération attrayante, l’apprentissage de notre savoir-faire, un accompagnement dans la prise du poste, de bonnes conditions de travail au sein d’une équipe jeune et dynamique mais également de réelles opportunités d’évolution dans un groupe en développement.

Vous souhaitez nous rejoindre ? Si vous êtes passionné de cuisine, rigoureux, dynamique, autonome que vous avez un fort leadership, un esprit d’équipe, un excellent sens du service client, la culture du résultat, le sens des responsabilités et une première expérience réussie d’Assistant Manager, envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation. Un BTS MUC et une connaissance des logiciels bureautique (notamment Excel) seront un plus pour votre candidature.

PARIS LA DÉFENSE

Heures d'ouverture : Du lundi au samedi de 10h à 20h30. Le dimanche de 11h à 19h

  • Centre Cial Les 4 Temps La clairière Niveau 1 15 parvis de la Défense 92092 PARIS LA DÉFENSE
  • 0149676311

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