RESPONSABLE MULTI-SITES H/F

CDI
MARQUAIN
Publié il y a 1 mois

Localisation : Marquain (Belgique)
Type de contrat : CDI

Contexte général

Rattaché au responsable opérationnel, l’animateur des points de vente en propre est en charge de la bonne gestion de ces différents points de vente. Il anime les managers et les équipes et garantit la bonne réalisation des objectifs fixés via notamment une gestion maitrisée des coûts et des ressources. Les points de vente en propre étant les lieux de tests et de formation pour le franchiseur, il en garantit une exemplarité à tous niveaux à tout moment.

Domaines de responsabilité :

Il participe activement à la mise en place des nouvelles unités d’exploitation, via la mise en œuvre physique en collaboration avec le développement, le recrutement des équipes en collaboration avec les RH, l’accompagnement opérationnel sur le terrain et la formation des équipes.
En collaboration avec la direction et le responsable opérationnel, il détermine des objectifs stimulants (rentabilité, qualité, satisfaction clients …) à atteindre pour chacun des points de vente, garantit leur bonne compréhension et adhésion par les équipes et veille à ce que tout soit mis en œuvre pour les atteindre.
Il suit et analyse les activités des points de vente de manière rigoureuse et régulière. Il intervient rapidement en cas de dérives, met en place les actions nécessaires et en effectue un suivi rigoureux.
Les points de vente en propre garantissent la crédibilité du franchiseur, notamment auprès des franchisés : L’animateur s’assure de l’exemplarité de ses équipes à tous les points de vue, en assurant notamment une forte présence sur le terrain. Il fait en sorte que les règles et process internes et réglementaires (hygiène alimentaire notamment) soient connus, maîtrises et appliqués par tous, y compris par lui-même. Il a un rôle d’expert pour tous les sujets opérationnels et sert de référence pour son équipe.
Il développe l’autonomie de ses équipes, via notamment la formation initiale et continue mais aussi en appliquant un management de proximité, basé sur l’écoute, la confiance et la responsabilisation. Il apporte du soutien opérationnel aussi souvent que nécessaire.
Il est le lien entre les points de vente et les différents services de l’équipe franchiseur pour tous les sujets stratégiques et/ou généraux (développement, communication, RH, logistique…).
Il apporte son support aux managers et les aide à réaliser de manière optimale la gestion des ressources humaines. Il coordonne les recrutements, participe aux entretiens annuels et collabore efficacement avec le service RH pour tous les sujets en relation avec la gestion des carrières.
Il garantit un alignement permanent avec les animateurs réseau sur les méthodes et process appliqués à travers le réseau.

Résultats clés :

Chiffre d’affaire des points de vente
Rentabilité des points de vente
Satisfaction clients
Résultats audits hygiène
Résultats audits client mystère
Avis Uberall
Présence terrain (60% du temps)
Climat social

Compétences :

Expérience en animation d’équipes opérationnelles, idéalement dans le domaine de la restauration rapide
Management et coordination d’équipe à distance
Homme ou femme de terrain, capable de fédérer des équipes
Maitrise des règles et des processus internes
Vision globale et générale
Organisation, rigueur et suivi
Orientation résultats et vers l’amélioration continue
Excellentes capacités communicationnelles et agilité relationnelle
Sens du commerce développé
Flexibilité et disponibilité

Postuler en ligne